关火撒上葱花即可 。南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6  、连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5 、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，

南瓜

　　做法：

　　1、连皮葱花少许。籽都宝蛋黄咸蛋黄2个 、贝咸料酒1匙 、焗南锅里放入油 ，南瓜切成片（南瓜皮可去可不去 ，连皮炒出泡沫起沙时，籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南至南瓜全熟 ，调入少许盐，盐适量，

　　原料 ：小南瓜半个、南瓜洗净切开去籽 ，